Технічні характеристики лінії виробництва тортів

1. Деко для випікання - це носій торта, який дуже зручний для зміни специфікацій і форм продукту.

2. Довжина печі може досягати 40 метрів. У розрахунку на час випічки 20 хвилин, вихід може досягати 500 кілограмів на годину.

3. У існуючій технології піддона для нагрівання води електричною енергією природний газ і термальне масло використовуються як джерела тепла для нагріву піддона для води для генерації пари, що є ефективним та енергозберігаючим, не обмеженим електрикою, і підходить для різних ситуацій у різні місця. Собівартість виробництва тортів є нижчою та більш конкурентоспроможною на ринку.