Процес виробництва хлібопекарської лінії

Лінія виробництва м’якого хліба має модульну структуру, в основному виробляючи французький/корейський м’який хліб. Змінюючи конфігурацію, він також може виготовляти млинці, молочний хліб та інші продукти.
Він автоматично завершує формування тіста, розрізання, нарізання, розкачування та транспортування. Інтеграція світла, машин, електроенергії та газу автоматично завершує формування харчової сировини, яка є продуктом оновлення продуктів хлібопекарських харчових підприємств.

Опис технологічного процесу лінії виробництва м'якого хліба

1. Збірне тісто розкочується трипрохідними пресуючими колесами для формування смужкової шкірки тіста;

2. Шкірка тіста у формі стрічки ділиться на три рівні частини вздовж за допомогою механізму сегментації головної машини під час процесу;

3. Сегментована стрічкова шкірка тіста рівномірно сегментована незалежним столом для різання;

4. Сегменти тіста продовжують рухатися вздовж конвеєрної стрічки та розкочуються в форму за допомогою розкатної машини;

5. Сформовані рулети з тіста сортують вручну та завантажують у деко з піддоном для паперу через конвеєр і витримують;

6. Після розстоювання весь лоток з продуктами по черзі відправляється в машину для нанесення покриття для розпилення фруктової пасти, пасти для тортів та іншої основної та допоміжної сировини для смаку;

7. Ставимо в духовку і випікаємо духовку для запікання;

8. Остудіть і розфасуйте.