Оновлення та ефективність машини для палички

Від механічної роботи до інтелектуального розподілу тіста

Традиційні машини для палички та яєць покладаються на запрограмовані механічні рухи для розподілу тіста. Оновлена ​​система розподілу включає в себе технологію Sensor AI, яка відстежує тістову в'язкість, швидкість потоку та інші параметри в режимі реального часу та надає зворотній зв'язок системі управління. На основі цих даних AI регулює траєкторію розподілу та вихід тіста. Наприклад, коли тісто товсте, система автоматично збільшує тиск розподілу, гарантуючи, що тісто рівномірно розподіляється на аркуші випічки з точністю 0,1 мм в різних умовах виробництва, покращуючи консистенцію продукту.

Точне контроль температури та енергозбереження

Оновлена ​​висока опалення ефективності - пропонує підвищену ефективність нагрівання та точність контролю температури. Використовуючи Nano - Матеріали нагрівання масштабу та мульти - Технологія незалежної температури зони, нова нагрівальна пластина збільшує швидкість нагрівання з 10 градусів /секунду до 15 градусів /секунду, підвищуючи ефективність тепла на 40%. Він також підтримує толерантність до температури в межах ± 1 градус. У поєднанні з системою випічки AI, нагрівальна пластина автоматично регулює температуру кожної зони на основі вимог до випічки різних продуктів. Крім того, технологія відновлення відходів зменшує загальне споживання енергії на 30%.

Багаторазові зони нагріву та контроль температури

Машина для яєць палички з палички має не лише кілька незалежних зон нагріву, кожна з яких може бути індивідуально налаштована через систему управління PLC або віддалений термінал. Система автоматично генерує оптимальний план розподілу температури на основі таких факторів, як рецепт продукту та стадія випічки. Під час початкової фази випічки температура в зонах нагрівання краю належним чином піднімається для прискорення встановлення тіста; Пізніше температура знижується для запобігання перенапруження. Цей інтелектуальний метод контролю температури не тільки покращує якість продукції, але й дозволяє швидко адаптувати потреби у випічці різних категорій та процесів продуктів, забезпечуючи сильну підтримку розвитку нового продукту.

Налаштовані розміри та форми

Для задоволення попиту на ринку персоналізованих продуктів машина для яєць палички вафельної палички була модернізована за допомогою можливостей для налаштування та форми. Він не тільки дозволяє швидко змінювати цвіль, але й підтримує 3D -моделювання. При проектуванні нових продуктів віртуальне моделювання може бути використане для імітації виробничого процесу для вафельних паличок різного розміру та форм, що дозволяє до - оптимізованих параметрів виробництва. Крім того, структура та система управління машиною були оптимізовані для точно контрольної товщини паличок, діаметра, кривизни та інших параметрів, при цьому діапазон помилок становить 0,1 мм, що робить індивідуальне виробництво більш ефективним та точним.