Як великі - Виробничі лінії на фабриках формують файли cookie? Які форми використовуються?

Основні методи включають:

1. Ротаційне лиття - Цей метод використовується для м'яких тістів, таких як пісочний хліб. Обертовий барабан з гравірованими порожнинами (форма) притискає тісто у форму, перш ніж випустити його на конвеєр.
2. Провід - Виріжте лиття - для хукерних або м'яких тістів (як печиво з шоколадною стружкою) тісто екструдовано через насадку, а потім розрізає швидким -, що рухається.
3. Здійснення - машина скидає точні кількості напівсильного тіста - на лоток для випічки. Це поширене для печива, таких як макарони та маделіни.
.
5. Мовдання ін'єкцій - використовується для дуже детальних форм печива, де тісто вводиться у форму, а потім вивільняється на виробничу лінію.

Кожен з цих методів забезпечує високу ефективність та рівномірність у виробництві печива.